Финансовые показатели: Среднемесячная выручка: 551 000 руб. Расходы: 335 000 руб. Среднемесячная чистая прибыль: 216 000 руб.
Об основном продукте бизнеса: Уютное кафе специализируется на русской кухне. В основном в меню: пельмени, вареники, бузы собственной лепки, а также салаты и супы.
Клиентами заведения являются сотрудники близлежащих компаний. Рядом располагаются три крупных бизнес-центра, колледж и общежитие, многоквартирные жилые дома.
Каналы привлечения клиентов: Основной трафик посетителей в период бизнес-ланча. 20% выручки дают агрегаторы доставки.
Кафе - пельменная
Финансовые показатели: Среднемесячная выручка: 551 000 руб. Расходы: 335 000 руб. Среднемесячная чистая прибыль: 216 000 руб.
Об основном продукте бизнеса: Уютное кафе специализируется на русской кухне. В основном в меню: пельмени, вареники, бузы собственной лепки, а также салаты и супы.
Клиентами заведения являются сотрудники близлежащих компаний. Рядом располагаются три крупных бизнес-центра, колледж и общежитие, многоквартирные жилые дома.
Каналы привлечения клиентов: Основной трафик посетителей в период бизнес-ланча. 20% выручки дают агрегаторы доставки.
Организация бизнес-процессов/автономность: В заведении работают кассир-официант, повар, лепщица и мойщица, что обеспечивает почти полное закрытие операционных задач. Собственник организует поставки, участвует в разработке меню, занимается привлечением новых гостей.
Перспективы развития: Расширение ассортимента под запрос аудитории (студенты, местные жители),
Открытие новых точек.
Информация по помещению: Площадь: 80 кв. м. Аренда: 58 000 руб. Коммунальные платежи: до 16 000 руб.
Материальные активы, Оборудование кухни Мебель и предметы интерьера
Нематериальные активы, Социальные сети 2Гис Агрегаторы доставки База клиентов База поставщиков